案例分析

slo岩石啤酒厂和taproom

Slo Brewing Co.在San Luis obispo,加利福尼亚州的混合用途设施,Slo Brew Rock,旨在满足两个总体目标。它需要适合周围的架构,并在一栋建筑中结合大量功能。在外观上,设计必须在办公室公园的背景下工作。里面不得不容纳啤酒厂,实验室,餐厅,商业厨房,体操工作室,活动空间和存储空间。

San Luis Obispo的STEVEN D. Pults Aia和Associates LLP的史蒂文Pults alia校长说:“这是用途的结合,以及你如何将这个制造工厂放在办公室公园中间,并有意义;我认为这些是两个最大的挑战。“

对比设计
而不是将制造和零售设施与办公楼,Pults和Associates匹配对比这两者。该公司还设计的办公楼是现代翅膀的结构。他们拥有高科技的外表,灵感来自于圣路易斯奥比斯波县地区机场,毗邻该物业。相反,啤酒厂建设有农业和乡村设计。

“质朴的设计引起了对它的关注并给予了身份;这显然是啤酒厂,“Pults说。“我们开始在这些办公楼中间努力将其挣扎,这是一个非常独特的。在一点,我们考虑以类似于办公大楼的风格设计啤酒厂,但决定这是疯狂的。所以我们想出了这个概念来使啤酒厂完全不同,以便每个人都可以讲述它是什么。“

网格用途
32,874平方英尺的设施,房屋14,303平方英尺,用于啤酒厂生产和储存,9,782平方英尺的体操工作室和3,047平方英尺的活动空间。此外,它还拥有2,119平方英尺的餐厅,1,937平方英尺的厨房和1,686平方英尺的夹层与办公室。

Pults和Associates使用了由加利福尼亚州的Lathrop提供的金属构建系统,基于CBC钢铁建筑,以适应所有的用途。一方面,酿造罐和其他设备需要高高的天花板。此外,为了允许餐厅的顾客查看啤酒厂,两者之间建造了玻璃墙。厨房配送餐厅和活动空间,厨房得到额外的大容量。“它基本上是两个商业厨房,”Pults说。“所以这可能是最大的挑战,让所有在同一空间中的所有用途。”

三部分布局
组织空间,Pults和Associates将建筑物分成三分之一。中心第三家啤酒厂拥有啤酒厂,并在前面有餐厅。面向建筑物的前部,左侧包含体操工作室和活动空间,右侧设有啤酒厂的实验室和存储空间。屋顶有七个峰,中间三分之一,两侧有两个。“这些豆荚中的每一个都有自己的结构,但它们都融合在一起,”Pults说。

Pults和Associates使用外部包层来表达三个部分。在中央三栋建筑物,阿塔法拉德罗,加利福尼亚州米尔斯建筑公司安装了3500平方英尺的金属销售7/8“瓦楞纸壁板。在侧面建筑物上,他们安装了19,000平方英尺的金属销售T2630金属墙板,灰灰色和旧锌灰色。此外,在山墙端的窗户上,轧机施工安装了3000平方英尺的金属销售12号扁平Corten墙板。对于整个屋顶,轧机建筑安装了48,500平方英尺的金属销售7/8“波纹状,Galvalume金属屋顶板。

“建筑颜色变化的部分原因是用于锈的彩色面板,以确定餐厅和品味房间所在的位置,而且其余的,这是或多或少的制造,”Pults说。“所以这真的导致了那个空间的Corten壁板。”

协调岩石
Reddish-Brown风化钢和浅灰色面板在设施前面的一个巨型岩石上的颜色匹配,它被命名为Slo Brew Rock。业主希望将岩石保持在房产上,在公开听证会期间,Chumash印第安人的代表表示,该岩石是他们部落历史的一部分。“整件事人归结为,岩石必须留下来,”Pults说。

因此,该建筑面向岩石围绕着。建筑物和岩石的色彩协调是幸运的巧合。幸运的是,Pults说,“这是一个很好的岩石。”

项目详情

slo岩石啤酒厂和taproom

项目规模:25,000.
项目完成日期:2017年
项目类型:零售,酿酒厂/酒厂/啤酒厂,娱乐/休闲
建筑师:Steven D. Pults Aia和Associates LLP San Luis Obispo,CA
安装程序:Mills Construction Inc.Atascadero,CA

总承包商:特色建筑Inc.San Luis Obispo,CA

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